Atlantikalgen: Nahrungsmittel und Gesundheit (Neuauflage 2019)

  • Artikelnummer: 000200
  • Kategorie: Bücher

Ein spannender Rundumblick zum Thema der galicischen Atlantikalgen: ihr Nährwert, ihre medizinische Wirkung, wissenschaftliche Daten, die Ernte, dazu Fotos und Rezepte. Dieses Sachbuch gilt in Spanien als wichtiger Referenzpunkt zum Thema Meeresgemüse.

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