Unsere Goodel – die gute Nudel
Warum Goodel? Weil in ihr ausgewählte Zutaten stecken und sie glutenfrei ist. Als wäre das noch nicht genug, nein auch ihr Herstellungsprozess ist besonders. Die Goodels werden schonend verarbeitet. Andere Nudelhersteller erhitzen und pasteurisieren ihren glutenfreien Nudeln mehrfach, vieles geht dadurch verloren. Unseren Nudeln bleibt dies erspart.
Die ausgewählten Zutaten in dieser Goodel? 90 % weiße Quinoa und Goldleinsamen.
Die machen sie proteinreich und vor allem richtig lecker.
Geschmack: nussig, nach Quinoa
Verwendungsvorschläge: zum Kochen, zu verwenden wie „normale“ Nudeln:
In kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 4 Minuten kochen lassen (Kochzeit unbedingt einhalten, Schaumbildung ist normal).
Die Goodel durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Zutaten: 90 % weißes Quinoa*, goldgelbe Leinsaat*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: kann Spuren von Sesam, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
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Energie
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1563 kJ / 373 kcal
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Fett
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9,5 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,8 g
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Kohlenhydrate
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56,3 g
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davon Zucker
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1,8 g
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Ballaststoffe
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8,9 g
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Eiweiß
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12,8 g
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Salz#
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0,02 g
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#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium